Domaine de Bancel | Mathéo JESUS

Domaine
de bancel

Mathéo JESUS

Qui suis-je ?

Je m’appelle Mathéo JESUS, originaire du Bugey, dans l’Ain où j’ai grandi sur l’exploitation laitière familiale dans un petit village de montagne. C’est de là que me vient l’amour de la nature, des terroirs et de notre patrimoine. Après une adolescence à alterner entre le travail à la ferme, l’organisation de festivals de musique et un travail de technicien son en studio, j’ai décidé d’explorer une autre face de l’agriculture : la vigne et le vin.

C’est aujourd’hui dans le Gard, dans un joli petit hameau typique du sud, que j’habite avec ma femme, Julia et nos deux enfants, Céleste et Auguste.

L'histoire

En 2019, fraîchement arrivé à Montpellier, je commence un BTSA Viticulture Œnologie en alternance. Cette formation fut pour moi une vraie révélation, j’ai eu la chance de faire mon apprentissage au Mas Peyrolle, au nord du Pic-Saint-Loup. C’est là que j’ai découvert toute l’exigence et la passion nécessaire à l’élaboration de vins de caractère.

C’est en 2021 que l’aventure commence. Une fois mon BTS en poche, Je décide de m’installer à Bancel, petit hameau sur la commune de Carnas au pied des Cévennes. J’ai cherché à créer un Domaine dans un situation géographique du domaine adapté à mes envies. Le climat, bien que méditerranéen, fait partie des plus frais et des plus arrosés du Languedoc. Cette fraîcheur et cette pluviométrie particulière apportent au vin beaucoup de tension, une aromatique fraiche et beaucoup de finesse.

Le domaine

Tout d’abord, j’ai trouvé une vieille parcelle de carignan et une toute petite parcelle de Rolle. Deux années plus tard, le domaine est composé de 4,5Ha de vignes, toutes bordées de forêt. Tous les rouges sont sur des terroirs en AOC Languedoc et Languedoc « Sommières », sur des coteaux argilo-calcaires et avec des expositions très différentes. Les blancs sont en IGP Cévennes et IGP Gard, situés dans des zones plus argileuses et fraîches… Terroir idéal pour les blancs.

Toutes les vignes sont travaillées en Agriculture biologique. J’ai l’intime conviction que la vie du sol est l’un des éléments clés dans l’élaboration de vins de terroir, c’est pourquoi j’ai décidé de pratiquer un enherbement permanent sur l’ensemble des vignes du domaine. Les vignes sont taillées en taille douce, ébourgeonnées et palissées avec soin.

J’ai également planté 2Ha de vigne avec un projet agroforestier. Les vignes sont plantées en gobelet, méthode culturale traditionnelle dans le Languedoc. Ce mode de conduite limite l’évapotranspiration de la vigne et maintient les grappes à l’abris du soleil, cela rend la vigne plus résiliente face aux fortes chaleurs estivales. Les arbres ont été implantés directement sur les rangs de vignes de façon homogènes dans les parcelles. Outre l’aspect paysagé, ces arbres ont pour but de favoriser la biodiversité et d’atténuer les pics de chaleur en été.

Pour plus d’infos sur la conduite de la vigne en gobelet et sur le Domaine, vous pouvez me suivre sur Instagram ou Facebook

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